预制菜并不是一个新鲜概念，但2025年，它因为一场争论而再度出圈——罗永浩大战西贝的公开辩论，让人们惊讶地发现，原来自己在外吃的许多菜品，都来自中央厨房的标准化生产线。
总体而言，中国餐饮仍处于低质量发展阶段：消费者已经成熟，但优质供给严重不足。
，这一点在夫子中也有详细论述
另一层更致命的是责任漂移。模型输出参与决策、代理系统参与执行，过失主体更容易在供应链里移动，从部署方漂到集成商，再漂到平台与模型提供者。巴伦指出什么算AI、什么算AI使用在司法与理赔中仍存在解释空间，这会拉长争议、抬高准备金不确定性，也迫使承保条件更前置。
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