围炉，是闽南地区对年夜饭的叫法。除夕夜，全家老小围坐桌前，除了蒸鱼、炒面、炸物外，桌上必有一道以骨汤吊底的清汤火锅，烫海鲜、丸子、青菜吃，不蘸任何料碟，这是没被油碟、麻酱、火锅底料入侵过的古早味。
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【文字更正】12月23日新媒体稿件《个人养老金被悄悄开户，银行别把好事办坏了|新京报快评》（编辑 何睿 校对 李立军）倒数第二段“把个人养金推广弄成一锅‘夹生饭’”一句中，“养金”应为“养老金”。本报谨就以上错误和疏漏向读者和相关单位、人士致歉。挑错热线：010-67106710栏目编辑：朱名恬SourcePh" style="display:none"
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